15 июля 2021 года в 11:00 по инициативе Ассоциации Пекарей и Кондитеров состоится круглый стол по обсуждению Проекта первой редакции ГОСТ «Продукция хлебопекарная. Термины и определения».

24 июня 2021 года в НАН Беларуси состоялось торжественное открытие III Конгресса «Наука, питание и здоровье». Организатор мероприятия – Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию.

23 июня 2021 г. по инициативе РЭУ им. Г.В. Плеханова, совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Россия, г. Москва) и Белорусским государственным университетом пищевых и химических технологий (Беларусь, г. Могилев) на базе БГУТ прошла международная научно-практическая конференция «Питание детей. Интеграция науки, образования и промышленности».

Шоколад «Аленка» и «Neo-botanica» вошел в число мировых брендов —производителей вегетарианского питания.Продукция московских кондитерских фабрик — «Красный Октябрь», Кондитерский концерн «Бабаевский» и «РОТ ФРОНТ», входящих в Холдинг «Объединенные кондитеры», успешно прошла аудит по сертификации Vegetarian (Вегетаринство) и получили право размещать соответствующий знак на упаковках 19 наименований шоколада.

18 июня состоялась встреча в формате видеоконференции Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Беларусь в Южно-Африканской Республике и Республике Намибия (по совместительству) Сидорука А. Д. с Министром сельского хозяйства, водных ресурсов и земельной реформы Республики Намибия Калле Шлеттвайном.

Производители хлеба в Украине пытаются удешевить свой продукт, но это далеко не всегда идет ему на пользу.

Россия остается основным рынком сбыта белорусской сельхозпродукции, несмотря на диверсификацию экспорта, об этом заявил журналистам замминистра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Алексей БОГДАНОВ.

В рамках состоявшейся 14-18 июня в Риме 42-й Конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН Республика Беларусь впервые избрана членом Совета ФАО.

Российские производители смогут в 2021 г. произвести необходимый объем сахара и подсолнечного масла.

Власти РФ согласовали более жесткие нормы содержания эфиров-загрязнителей в растительных маслах по аналогии с требованиями ЕС.