Новости

25.09.2026

Office Life: Фьючерсы на какао упали на 10,64% за неделю

25.09.2026

24 сентября на обучающем семинаре в Минске ООО ТД "Фабрика Сладкого Декора" и ООО "Модекор Бел" представили широкий ассортимент кондитерских изделий с использованием ингредиентов Фабрики.

24.09.2026

Известно, что родиной некоторых видов пшеницы является Армянское нагорье. Ее зерна были обнаружены ранее при археологических раскопках.

24.09.2026

Миллениалы заметно чаще зумеров составляют меню и список продуктов заранее — так поступают 90% против 45%. При этом зумеры чаще принимают решение уже в магазине: 55% против 10%, следует из исследования «Х5 Клуба».

23.09.2026

В этом году НИИХП подготовил для посетителей выставки серию практических мастер-классов — от ржаных заквасок и безглютеновой выпечки до работы с высокогидратированным тестом, продления свежести и диагностики дефектов хлеба.Часть программы пройдёт совместно с отраслевыми партнёрами — технологии и решения будут показывать непосредственно в работе.Выставка пройдёт в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо».

23.09.2026

В наборе – несколько видов аппетитного печенья: декорированное, глазураванае и частично глазураванае, с насыщенным карамельным вкусом, созданное для тех самых уютных моментов с чашечкой чая или кофе.

Особое внимание «Сладость» уделила упаковке: нежный голубой цвет, цветочные мотивы и золотые элементы делают набор по-настоящему красивым.

Источник: mkond.ru

23.09.2026

Компания Mars Snacking, подразделение Mars Inc., которое занимается производством снеков, представляет новый формат упаковки для своих крекеров Cheez-It и Club.

23.09.2026

Группа исследователей из Сингапурского университета технологий и дизайна (SUTD) использовали муку из белого риса и красной чечевицы для печати и приготовления пищи с добавлением пшеничной муки, тапиоковой муки и ксантановой камеди.

22.09.2026

Его профессиональный путь на предприятии начался именно с хлебозавода №2.

22.09.2026

СОАО «Коммунарка» продолжает участие в 50-й Международной выставке пищевой промышленности «Улан-Батор Партнерство — 2026» (International Food Industry Trade Fair 2026), которая проходит с 17 по 20 сентября в выставочном центре «Мишээл Экспо» в столице Монголии.