Новости

07.08.2026

6 августа 2026 года в пресс-центре Дома прессы состоялась пресс-конференция на тему «Национальные традиции и гастрономический туризм Беларуси. Проведение каравай-феста «Бацькава булка».

10.08.2026

Нева Ингредиентс 2026: технологии, ингредиенты и тренды, которые меняют рынок продуктов питания

07.08.2026

10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум — новая конференция Пищёвки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки.

07.08.2026

Белорусские дипломаты приняли участие в форуме "Деловая встреча по сотрудничеству предприятий провинции Ляонин с Республикой Беларусь", который состоялся в городе Шэньян китайской провинции Ляонин. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в посольстве Республики Беларусь в Китайской Народной Республике.

07.08.2026

Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении.

06.08.2026

Компания Nestlé представила новую линейку кондитерских изделий, в которой сочетаются бренды Aero и Milkybar. Новинка поступит в продажу в Великобритании и Ирландии.

06.08.2026

24 сентября 2026 года  в Минске пройдет семинар «Презентация ассортимента кондитерских изделий от российского производителя - «Фабрика Сладкого Декора»

06.08.2026

Преодолевать важные рубежи жатвы белорусским аграриям помогает строгое соблюдение агротехнологий, дисциплина на местах и преданность делу. Легким этот труд никогда не бывает - все знают цену личному намолоту в тысячу тонн, достижению района в сто тысяч или всей области в миллион.

05.08.2026

От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa

05.08.2026

Ученые Северо-Кавказского федерального университета новую технологию производства ХБИ, специально разработанных для больных сахарным диабетом и людей, перенесших ковид.