Новости

Правительство России утвердило правила создания Федеральной государственной информационной системы прослеживаемости зерна.

Новая линия будет выпускать до 2,4 тыс. тонн сухих завтраков и снеков в год и предоставит уникальную возможность экспериментировать со всевозможными натуральными добавками и начинками. Акцент будет сделан на натуральности и экологичности. В итоге потребитель получит не только привычные ракушки, шарики и колечки, но и более десятка новых позиций, не имеющих аналогов по вкусу и форме.

20 октября в Новополоцке открылось новое для города заведение — пекарня‐кофейня «Теплый хлеб». Она находится на улице Ктаторова 21. Работать там будут люди с инвалидностью.

Планируется, что в этом году в рамках новогодней кампании фабрики Холдинга реализуют более 3 тыс. тонн сладостей.

Португальские ученые считают, что добавление витамина D в хлеб поможет решить проблему его дефицита у людей.

Заседание Совета директоров кондитерской отрасли состоялось 15 октября на площадке СОАО «Коммунарка».

14 октября в московском зале «Зарядье», состоялась презентация первого московского гида MICHELIN.

Марка «Каравай Придвинья» известна на всю страну и даже за ее границами, Каждый из шести филиалов, входящих в ОАО «Витебскхлебпром», и фирменная торговля предприятия постоянно радуют покупателей своими эксклюзивами и новинками, пишет vitbichi.by.

17–19 ноября 2021 года в Москве (ВДНХ, пав. № 40 – Школа пекарей) состоится Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ».

С 5 по 8 октября в столице прошла крупнейшая в России выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO – 2021, объединившая 503 компании и 45 000 посетителей из России и из-за рубежа.