Новости

26.02.2025

Традиции белорусского хлебопечения, усовершенствованные и приумноженные новыми технологическими приемами, легли в основу знаменитого "Каравая Придвинья", отмеченного Государственным знаком качества.

26.02.2025

Белорусские аграрии и переработчики проделали большой путь, чтобы страна вошла в десятку мировых экспортеров сахара, поэтому сегодня можно говорить о том, что сахар — наша валюта.

25.02.2025

Цена шоколада в России выросла на 14% по сравнению с уровнем 2024 года. При этом аналитики отмечают и рост спроса, как на шоколад, так и на шоколадные конфеты.

24.02.2025

В Омской области началось промышленное производство хлеба, изготовленного из фиолетовой пшеницы, обладающей множеством полезных свойств.

24.02.2025

На традиционном награждении «Продэкспо» продукция масложирового дивизиона ЭФКО снова забрала золотые медали – сразу три. В номинации «Лучший продукт года – 2025» победил кондитерский жир «Экомикс 4003-30».

24.02.2025

НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» сообщает о завершении научно-исследовательской работы по разработке инновационной технологии получения натуральных пищевых красителей на основе антоцианов, выделенных из сока черной моркови (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens).

21.02.2025

Бельгийская компания Esko, один из ведущих мировых разработчиков интегрированного программного и аппаратного обеспечения для производства упаковки, этикетки и печати большого формата, в конце прошедшего года опубликовала электронную брошюру “Packaging Trends 2025” («Тенденции упаковки 2025»), на страницах которой рассмотрены важные тенденции в области упаковки, которые будут определять отрасль в текущем году. Предлагаем вниманию читателей краткий обзор содержания этой брошюры.

20.02.2025

Республиканская научно-техническая библиотека представляет тематический обзор, посвященный 120-летию кондитерской фабрики «Коммунарка».

20.02.2025

КПУП «Кондитерская фабрика «Витьба» планирует в 2025 - 2026 годах реализовать два крупных инвестиционных проекта, что позволит нарастить мощности и расширить ассортимент наиболее востребованной продукции, а также повысить экспортный потенциал производителя.

20.02.2025

Эксперимент по маркировке отдельных видов сладостей и кондитерских изделий стартует в России в ближайшее время, продлится до 31 августа и не приведет к росту цен на кондитерские изделия, сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы "Честный знак").