16.01.2025

По данным АСКОНД в прошлом году в России было произведено более 4 млн тонн кондитерских изделий. Это очень много – 26,3 кг на каждого жителя нашей страны. При этом свыше половины внутреннего потребления составляют мучные кондитерские изделия.

16.01.2025

6 февраля 2025 года «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века. Развитие в период вызовов»

16.01.2025

Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла изменения в Программу по разработке межгосударственных стандартов к техрегламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

15.01.2025

Россельхозбанк выяснил, что в топ-3 поставщиков ингредиента для горячего шоколада – какао-бобов – входят Кот-д'Ивуар, Эквадор и Гвинея, а количество государств-импортёров выросло до 28%28.

15.01.2025

Moneyplace: продажи азиатских сладостей в России осенью подскочили в разы.

14.01.2025

Самарский хлебозавод №5 (ГК Каравай) подвел итоги продаж и исследования потребительского поведения на рынке хлебопечения по итогам 2024 года в Поволжье и на Урале. В рамках исследования были выделены основные тренды развития регионального рынка на ближайшие год-два.

14.01.2025

В Беларусь запретили ввозить и продавать на территории страны несколько видов российского сдобного печенья: «Картошку» из Челябинска и «Орешки» с вареной сгущенкой из Пензы. Это указано в реестре опасной продукции Госстандарта.

13.01.2025

В декабре цены на какао-бобы достигли очередного рекорда, при этом в 2025 году рост может продолжиться в связи корректировкой прогноза на урожай в Гане, втором по величине производителе какао-бобов в мире.

13.01.2025

Китай начинает реализацию десятилетней программы по стимулированию потребления зерновых продуктов. Программа рассчитана по 2035 год и должна повысить осведомленность населения зерновых культурах.