Новости

11.03.2026

Роспотребнадзор предложил новые правила хранения хлеба в магазинах: проект рассчитан до 2033 года

11.03.2026

Издание «Кондитерские изделия» изучило данные Яндекс Вордстат и составило рейтинг самых популярных брендов печенья по поисковым запросам.

10.03.2026

Ученым удалось вырастить искусственный шоколад, который по вкусу идентичен настоящему и не содержит примеси и добавки. Бельгийский пищевой гигант Puratos вместе со стартапом California Cultured отобрал идеальные какао-растения с максимальными вкусовыми и ароматическими свойствами, взял их клетки и поместил в специальные резервуары с питательной средой. На выходе получается готовый шоколад, пишет издание Futurism.

10.03.2026

Мировая гастрономия движется от стандартизации к разнообразию.

09.03.2026

ХБИ и макароны остаются одними из самых популярных продуктов в рационе россиян — даже среди тех, кто решил похудеть к лету. К такому выводу пришли исследователи Высшей школы экономики.

09.03.2026

С 1 апреля в России начнет действовать обновленный ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. Об этом говорится в документе Росстандарта.

06.03.2026

Дорогие женщины! От всей души поздравляем вас с наступающим прекрасным весенним праздником 8 Марта! 

06.03.2026

В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке.

05.03.2026

Соединенные Штаты стали закупать больше белорусского шоколада.

05.03.2026

Гана предлагает Беларуси проработать возможность создания на своей территории перерабатывающих производств. Эти вопросы обсуждались на встрече министра иностранных дел Беларуси Максима Рыженкова с министром торговли, агробизнеса и промышленности Ганы Элизабет Офосу-Аджаре, сообщили БЕЛТА в пресс-службе МИД.