08.12.22
С 26 по 30 ноября 2022 года в Люксембурге состоялся Кулинарный кубок мира – World Culinary Cup-2022 в рамках международной специализированной выставки EXPOGAST.
Множество кулинарных тенденций были представлены более чем 8000 профессионалами – акцент на здоровом питании, новые движения и течения для ваших вкусовых рецепторов… Экспозиция разместилась на площади около 25 тыс. м².
Наиболее зрелищные работы были представлены в номинации Арт-класс – из шоколада, карамели, мастики и других съедобных материалов. 150 арт-композиций профессионалов и любителей приехали покорить World Culinary Cup, проводимый один раз в три года!
Традиционно подтвердила свое звание «Сахарной королевы» Мария Шрамко (Исландия) – шеф-кондитер с мировым именем, Председатель жюри Международного чемпионата кондитерского искусства в Минске. Она завоевала две золотые и серебряную медали!
Потрясающий букет из сахарных цветов Ларисы Рыбчук не оставил равнодушными судей соревнований - у талантливой участницы из Украины золото Кубка!
Невозможно не отметить две работы в номинации Pastry Artistics, получившие 100 баллов. Это, восхищающие мастерством создателей, работы Necla Dural и Athula Kodikarage!
Фото работ предоставлены: членом жюри конкурса Надин Поспех, призерами World Culinary Cup-2022 Марией Шрамко и Ларисой Рыбчук.
Источник: журнал «Пекарь&Кондитер»
