Новости

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали полезные и функциональные продукты питания, укрепляющие здоровье человека.

Ежедневно в пекарнях «Пятерочки» выпекают более 200 тонн свежего хлеба.

Вячеслав Евстафьевич Шах, заместитель генерального директора ООО «Суперпак компани» награжден нагрудным знаком отличия концерна «Беллесбумпром» «За личный вклад в развитие отрасли».

Холдинг «Петрохлеб» закроет с 1 февраля собственный завод в Лужском районе Ленинградской области. Решение связано с убытками предприятия и ухудшением конъюнктуры на рынке хлебобулочных изделий.

За январь — ноябрь прошлого года уровень экспорта белорусских продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья достиг рекордного уровня по сравнению с годовыми значениями прошлых лет. Такая информация была опубликована в Telegram-канале «Минсельхозпрод Беларуси», сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Диоксид титана (E171) — популярная добавка, придающая глазури и украшениям для тортов ярко‐белый оттенок, запрещена в качестве пищевой добавки в ЕС. В январе 2022 года вступает в силу шестимесячный период поэтапного отказа от ее использования, после чего будет действовать полный запрет.

С 26 по 28 апреля 2022 года на территории Технопарк «Сколково» пройдет конференция и выставка «Ингредиенты и добавки». 

С Рождеством Христовым!

Пусть рождественское чудо произойдёт не во сне, а наяву, и сбудутся все самые сокровенные желания!

Совет Министров определил объемы закупок сельскохозяйственной продукции и сырья для республиканских государственных нужд на 2022 год. Это предусмотрено постановлением Совмина от 31 декабря 2021 года №786, которое сегодня официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале, сообщает БЕЛТА.

В России стали реже готовить дома, об этом сообщают крупнейшие продовольственные ретейлеры. Торговые сети заявили, что в течение последнего года в супермаркетах растут продажи готовой к употреблению еды. Это наводит на мысль, что, видимо, торговым центрам стоит конкурировать с ресторанами и кафе.