Новости

21.03.2022

Как пекут самый популярный в России хлеб — белый нарезной батон? Правда ли, что он белоснежный потому, что муку отбеливают, а пышный, потому что добавляют химические «улучшители»? Программа «НашПотребНадзор» выяснила, как это сделано.

21.03.2022

Во время заседания Росптицесоюза, которое состоялось 14 марта, производители яиц приняли решение о повышении цен на столовое яйцо. По словам одного из собеседников «Коммерсанта», стоимость этой продукции за последние полтора месяца выросла на 15–25% и он ожидает, что в скором времени отпускные цены на яйца вырастут еще на 30–40%.

19.03.2022

Минсельхоз заявил, что риски дефицита кондитерских изделий в РФ исключены, ведомство допускает изменение ассортимента в условиях роста издержек.

18.03.2022

На совещании, организованном партией “Единая Россия” по вопросам обеспечения продовольственной безопасности в условиях санкций, выступил президент РСП Алексей Лялин.

18.03.2022

До самого главного события в отрасли осталось совсем немного.

17.03.2022

Ритейлеры получили рекомендации от Министерства промышленности и торговли РФ с призывом об облегчении условий работы для поставщиков: в частности, это предложения о моратории на штрафы производителям, которые по объективным причинам не могут полностью выполнять обязательства, но прилагают усилия к минимизации рисков, и об оперативном принятии изменений условий. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

17.03.2022

В России продажи продуктов длительного хранения за период с 21 февраля по 6 марта выросли в денежном выражении 46% по сравнению с аналогичным периодом года прошлого, подсчитали аналитики NielsenIQ.

17.03.2022

22 марта 2022 г. в 14:00 в «Школе пекарей» (ВДНХ, павильон №40) состоится круглый стол на тему «Импортозамещение в хлебопечении. Оборудование». 

16.03.2022

Потребители набаловались с альтернативными видами муки — продажи ее в прошлом году падали. И без того огромная доля традиционной пшеничной муки выросла. Это следует из данных компании NielsrnIQ.

16.03.2022

В чат-бот Telegram-канала «Минск-Новости» обратился читатель. Он жалуется на то, что уже некоторое время не может купить «Лидскую муку» в столичных магазинах: «Пропала из продажи «Лидская мука». В «Виталюре» ее нет месяца 3, в «Евроопте» тоже, а через интернет-магазин в наличии только российская. Белорусского производства нет!» Правда ли так все плохо с ассортиментом минского ритейла, разбирались корреспонденты агентства «Минск-Новости».