Научно-консультативный совет немецкого Института хлеба ежегодно выбирает традиционный, популярный и высококачественный сорт хлеба «Хлебом года».

В ряде научных центров, в т.ч. в Университете Гвадалахары (Мексика), исследовалась зависимость между обычным потреблением определенных групп продуктов и проявлениями COVID‐19.

Covid-19 сильно трансформировал индустрию гостеприимства и потребительские привычки австралийцев.

16 - 17 февраля 2022 года состоится онлайн-конференция «SmartAgroProm». Программа конференции ориентирована на руководителей крупнейших российских и глобальных агропромышленных и продовольственных компаний, стремящихся повысить эффективность своего бизнеса с помощью технологий цифровизации.

В Министерстве антимонопольного регулирования и торговли рассказали о нюансах соглашения с 16 торговыми сетями Беларуси по поводу предоставления ряду категорий граждан 10-процентной скидки на продукты, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

В Германии взялись популяризировать профессию пекаря и кондитера с помощью подкаста.

Как сообщила компания «Мессе Франкфурт РУС», организатор VIII Международной выставки индустрии шоколада Salon du Chocolat Moscow, в связи с резким ростом заболеваемости омикрон‐штаммом коронавируса в стране и в Москве, в частности, время проведения выставки перенесено на новый срок.

Известные российские производители сладостей предупредили торговые сети о подорожании своей продукции с 1 февраля, объясняя повышение цен ростом себестоимости товара.

ПАО "Магнит", один из ведущих российских ритейлеров (далее "Компания", "Магнит"; MOEX и LSE: MGNT) объявляет о расширении ассортимента магазинов у дома свежей выпечкой собственного производства в первом квартале 2022 г.

Поколение зумеров — молодые потребители, которым почти нечего выбрать в хлебном отделе супермаркета. Что им предложить?