29.01.2024
1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге состоится VII Международная Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки».
Мероприятие соберёт представителей отрасли для обмена знаниями, опытом и последними достижениями в отрасли. Уже подтвердили своё участие такие компании как Эфко, Русагро, Томер, Лаконд, Спартак, Роял кейк, Эссен Продакшн АГ (ТМ «Махеевъ»), Кондитерский концерн «Бабаевский», НьюБио, Ласенор, Роял кейк, Тереза-Интер, Кема Клаб, Амадей, MACARONIKA («МАКАРОНИКА»), КФ Фантэль, Монтбрук, Вольский кондитер-2, Балтийская группа, ТФС Групп, СОЮЗОПТТОРГ и другие.
Приглашаются производители кондитерских изделий, глазури, начинок, производителей и поставщиков оборудования, технологий и ингредиентов для кондитерского производства обогатить свой профессиональный опыт и обзавестись крепкими партнёрскими связями.
Разработана разнообразная программа, охватывающая ключевые аспекты индустрии - от аналитики и воркшопа по маркировке до технологических инноваций в производстве.
В фокусе внимания:
· Взгляд в будущее: перспективы отечественной и мировой кондитерской промышленности.
· Законодательный кейс: стандартизация и обязательные требования к кондитерской продукции.
· На острие инноваций: современные технологии и тенденции производства.
· Выгода и экологичность: упаковочные решения для кондитерских изделий.
· Безопасность и качество: всё об актуальном выборе ингредиентов и
добавок.
· Пространство рынка: успешные стратегии в офлайн и онлайн ритейле.
По окончании деловой программы участников Конференции ждёт незабываемое морское путешествие в Кронштадт на Остров Фортов. Экскурсия будет проходить на комфортабельном двухпалубном теплоходе в сопровождении гида. Вы увидите панораму парка с воды, исторические форты-крепости и маяки, а также насладитесь морским бризом и невероятными видами на просторы Финского залива в кругу профессионалов.
