17.04.2026
В рамках 5-го Международного симпозиума кондитеров в Минске 16 апреля прошел по-весеннему яркий, теплый и сладкий интерактивный мастер-класс от компаний-производителей ингредиентов для кондитерской отрасли «Аман Трейдинг» и КФ «Томер».
В начале мастер-класса развернулось чудесное представление, восхитившее гостей, - за считаные минуты на глазах у изумлённых зрителей ведущий технолог «Аман Трейдинг» Анастасия Кашляк превратила темперированный шоколад в изящную розу. Лёгкие движения рук - лепесток за лепестком, нежное закручивание, финальный блик и цветок ожил! Магия шоколада наполнила зал ощущением волшебства и весеннего пробуждения.
В Год белорусской женщины участницами интерактива стали прекрасные женщины-руководители ведущих кондитерских предприятий страны, чьи сладости знает и любит каждый: генеральный директор КФ «Спартак» Татьяна Лисицина, исполняющая обязанности генерального директора КФ «Слодыч» Оксана Близнюк и генеральный директор ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» Ольга Тимофеенко. Их задача была собрать креативный пазл-пряник с эмблемой «Год белорусской женщины». Женщины-руководители, привыкшие к серьёзным отчётам и стратегическим решениям, с азартом и улыбками соединяли фрагменты будущего пряничного полотна. В итоге на свет появилось настоящее арт-произведение, дышащее теплом женских рук и любовью к своему делу. Зал рукоплескал - сладкая победа гармонии и красоты состоялась!
Светлана Свирида
Источник новости и фото: журнал "Пекарь&Кондитер"
