30.01.2023
Журнал «Пекарь и Кондитер» представляет доктора технических наук, профессора Татьяну Валентиновну Савенкову модератора сессии «Качество, безопасность, технологии производства кондитерских изделий.Техническое регулирование» -директора НИИ качества, безопасности и технологий специализированных продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова» соорганизатора Международного симпозиума кондитеров-2023 ведущего отраслевого события кондитерской отрасли.
2-й Международный симпозиум кондитеров будет проходить в Минске 24 – 25 мая 2023 года.
В мероприятии примут участие руководители и специалисты ведущих белорусских и российских кондитерских и хлебопекарных предприятий, торговых сетей, поставщики и производители оборудования, сырья, упаковки. Ожидается представительная делегация российских кондитеров, с которыми будут обсуждаться отраслевые вопросы, перспективы, тренды, новые каналы реализации продукции, потребительские предпочтения. В рамках деловой программы Симпозиума российские кондитеры будут иметь возможность ознакомиться с опытом работы и предприятиями ведущих белорусских кондитерских фабрик!
Журнал «Пекарь&Кондитер»
