26.04.2023
Немецкая компания Planet A Foods создала веганскую шоколадную плитку Nocoa, в которой вместо какао-бобов — овес и семена подсолнечника.
Производители уверяют, что это вкусно и полезно, однако главной целью такой разработки являлась забота об экологи (нет вырубки деревьев, низкий углеродный след). При разработке в компании выяснили, что обжаренные семена подсолнечника близки по вкусу к традиционному шоколадному. Шоколадные плитки уже доступны к B2B продаже в Германии, сообщается, что они могут стать отдельным сегментом в разделе диетического питания.
Источник: @ohlebe_ru
