Согласно сообщению Европейского органа по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пока нету свидетельств о том, что пищевые продукты могут быть источником или путем передачи вируса.
Такие выводы сделаны представителями EFSA по результатам изучения опыта вспышек родственных вирусных заболеваний (SARS-CoV и MERS-CoV). Более подробная информация по ссылке.
В то же время важно подчеркнуть, что соблюдение гигиенических требований при обращении с пищевыми продуктами является основой для обеспечения их безопасности как для производителей и заведений общественного питания так и для рядовых потребителей.
Основные гигиенические требования по обращению с пищевыми продуктами для операторов рынка пищевых продуктов предусмотрены Законом Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов».
Справка:
EFSA (Europian Food Safety Authority) — Европейский орган по безопасности пищевых продуктов, действует независимо от европейских законодательных и исполнительных учреждений.
Орган был создан в 2002 году после ряда продовольственных кризисов в конце 1990-х, чтобы стать источником научных советов и сообщений о рисках, связанных с пищевой цепью.
EFSA оказывает поддержку Европейской Комиссии, Европейского парламента и членам ЕС с целью принятия эффективных и своевременных решений по обеспечению здоровья европейских потребителей пищевых продуктов.
Источник: milkua.info
