19.04.2023
24-25 мая 2023 года в Минске в рамках МЕЖДУНАРОДНОГО СИМПОЗИУМА КОНДИТЕРОВ - FOOD PROM CONFECTIONERY - 2023 пройдет 1-й отраслевой дегустационный конкурс кондитерских изделий "КОНДИТЕРСКИЙ ОЛИМП 2023".
Организаторы конкурса: концерн «Белгоспищепром», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель научного, производственно-практического журнала «Пекарь&Кондитер»
Номинации конкурса:
Мучные кондитерские изделия:
1.1.Печенье
1.2.Крекер
1.3.Вафли
1.4.Торты и пирожные
1.5.Пряники, коврижки
1.6.Рулеты и мини-рулеты
1.7.Кексы
1.8.Сладости мучные
Сахаристые кондитерские изделия:
2.1.Шоколад
2.2.Конфеты неглазированные
2.3.Конфеты глазированные
2.4.Конфеты типа «Ассорти»
2.5.Ирис
2.6.Карамель
2.7.Мармелад
2.8.Пастила
2.9.Зефир
2.10.Драже
2.11.Сладости сахарные
2.12.Халва
2.13.Нуга
2.14.Пасты кондитерские
2.15. Конфеты желейные
Дополнительные номинации:
3.1.Лучший экспортный продукт кондитерской сферы
3.2.Импортозамещение года
3.3.Инновация года
3.4.Новинка года
3.5.Выбор торговых сетей
3.6.Лучшая упаковка
3.7.Лучший фирменный магазин
Подробная информация по ссылке https://food-prom.bcmagazine.by/
