22.11.2023

Белорусский агропромышленный комплекс интенсивно развивается и не только обеспечивает продовольствием внутренний рынок, но и выполняет поставки за рубеж. Экспорт сельхозсырья и продовольственной продукции в 2022 году поставил новый рекорд, превысив $8 млрд. На этот год планы не менее амбициозные. Конечно, такие результаты невозможны без опоры на науку.

Белорусские ученые вносят большой вклад в успехи сельского хозяйства страны. О новых технологиях в растениеводстве, животноводстве и в сфере механизации сельского хозяйства рассказали на пресс-конференции представители Национальной академии наук.

Ставка на сельское хозяйство оправдалась

По словам заместителя председателя Президиума НАН Беларуси Петра Казакевича, время показало, что средства в господдержку сельского хозяйства вкладывались не зря. «В сельском хозяйстве существенно выросла производительность труда, увеличились объемы производства валовой продукции на селе. В Беларуси обеспечена продовольственная безопасность: 78% нашего продовольственного рынка — отечественная продукция. Наше продовольствие поставляется на экспорт, в прошлом году цифра превысила $8 млрд. Все это стало возможным благодаря государственным мерам и новшествам от белорусских ученых, которые активно используются в сельском хозяйстве», — сказал он.

«У нас есть разработки в области селекции растений, животных, технологии выращивания культур и содержания животных, новые формы удобрений, научно обоснованные рационы кормления, собственная система машин. Благодаря развитию сельского хозяйства мы имеем успехи в производстве продуктов питания. Все новые разработки сегодня ложатся в систему технологий ведения сельского хозяйства. У нас свои утвержденные научно-технологические регламенты и для растениеводства, и для животноводства. В их основе — последние достижения науки», — отметил Петр Казакевич.

Чего достигли ученые

Белорусские ученые разработали агрономически обоснованную систему землепользования, которая обеспечивает повышение эффективности использования пашни, улучшение фитосанитарного состояния посевов и сохранение почвенного плодородия. Создана также усовершенствованная система комбинированной обработки почвы в севообороте, которая дает более оперативное выполнение всех технологических процессов и позволяет снизить расход топлива.

«Безусловно, работаем над интенсификацией возделывания разных культур, в частности, ярового и озимого рапса. И сегодня благодаря новым разработкам имеем технологии, позволяющие при строгом соблюдении правил получать больше семян этой культуры с гектара. Аналогичные разработки у нас есть в производстве кукурузы как на зерно, так и на силос. Есть и новые технологии возделывания льна-долгунца, картофеля. Имеются и новые технологии хранения картофеля, отличающиеся повышенной сохранностью, причем оборудование полностью отечественное и с полной автоматизацией», — проинформировал заместитель председателя Президиума НАН.

Что касается животноводства, он особо отметил информационно-аналитическую систему управления селекционным процессом, которая позволяет ускорять селекцию. Не менее важна и кормовая база: ученые разработали эффективные методы формирования и использования многокомпонентных пастбищ и ряд технологических приемов.

«Новые продукты питания и технологии разрабатываются в нашем НПЦ по продовольствию, Институте мясо-молочной промышленности и "Белтехнохлебе". Совершенствуются технологии в сахарной отрасли, производстве рапсового масла, продуктов из картофеля и многое другое. В Толочине есть цех по производству картофеля фри, и наши ученые отрабатывают технологии его производства из отечественных сортов», — добавил Петр Казакевич. Активно разрабатываются продукты для детского питания, продукты функционального назначения, в том числе для спортивного питания.

«Стараемся охватить все без исключения отрасли агропромышленного комплекса нашей страны», — подчеркнул заместитель председателя Президиума НАН.

Подробнее о растениеводстве

Значительный вклад в получаемый в стране урожай вносят белорусские ученые. «Мы не только совершенствуем системы земледелия, разрабатываем экологически безопасные технологии производства продукции растениеводства. 80% усилий сотрудников НПЦ по земледелию уходит на создание высокопродуктивных, высококачественных сортов и гибридов зерновых, зернобобовых, масличных и кормовых культур. Сорта — значимый элемент технологий возделывания сельхозкультур. Иногда задают вопрос — зачем проводить эту работу постоянно, почему не возделывать один-два лучших сорта. Так не получится, потому что появляются новые требования к сортам. Ставятся задачи по качеству кормов — по лучшему аминокислотному составу, лучшему содержанию белка и клейковины. Меняется климат, появляются засухи и переувлажнения, иногда складываются неблагоприятные условия для зимовки озимых зерновых (вымокание, сильные морозы). Появляются новые патогены и вредители. Необходимо постоянно повышать устойчивость ко всем этим неблагоприятным факторам», — обратил внимание заведующий отделом колосовых зерновых культур НПЦ НАН Беларуси по земледелию Виктор Буштевич.

НПЦ по земледелию успешно работает в этом направлении. За 2020-2023 годы в государственный реестр сортов занесено 50 сортов их селекции, в основном по полевым культурам, которые выращиваются в Беларуси.

Белорусские сорта признаны и за рубежом. По словам Виктора Буштевича, 46 сортов зерновых белорусской селекции возделываются в 37 регионах Российской Федерации и занимают площадь порядка 2-2,5 млн га ежегодно. «Это сорта яровой пшеницы, ржи, тритикале, ячменя. Причем наши сорта там выдерживают конкуренцию с лучшими мировыми достижениями», — подчеркнул он.

Какие технологии разрабатывают для животноводства

Белорусские ученые осуществляют научное сопровождение всех отраслей животноводства: молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, рыбного хозяйства и других. Совершенствуются приемы селекции, воспроизводства, кормления животных и технологии производства продукции с целью обеспечения ее конкурентоспособности.

«В целом по стране производство молока на душу населения составляет около 260% от установленных норм. То есть в Беларуси довольно успешно развивается молочное скотоводство. Кстати, мы создали отечественную породу скота, потенциал продуктивности которой оценивается в 10-12 тыс. кг молока», — отметил первый заместитель генерального директора по научной и инновационной работе НПЦ НАН Беларуси по животноводству Владимир Тимошенко.

В Беларуси также активно ведется работа по созданию отечественной породы красного скота. По словам Владимира Тимошенко, можно назвать это воссозданием белорусской красной породы, которая сохранилась в одном хозяйстве в Свислочском районе.

Механизация сельского хозяйства

Белорусские ученые также занимаются разработкой машин и оборудования для механизации технологических процессов в растениеводстве и животноводстве. «Мы работаем в плотном контакте с технологическими институтами и центрами. В текущем году ведем разработку пяти машин и оборудования, а также внедрение девяти новых технологий, машин и оборудования», — сказал генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства Дмитрий Комлач.

Эти и многие другие достижения ученых внедряются в работу агропромышленного комплекса Беларуси. Постоянное совершенствование технологий с опорой на науку дает свои результаты и в растениеводстве, и в животноводстве, и в производстве продуктов питания.

фото из интернета, носит иллюстрационный характер

Источник: БЕЛТА