В рамках 27-й специлизированной выставки-ярмарки "ПРОДЭКСПО-2021" и МЕЖДУНАРОДНОГО ХЛЕБНОГО САЛОНА-2021 с 9 по 12 ноября 2021 года в Минске пройдет КОНКУРС КОНДИТЕРОВ "БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2021".
Подробная информация, положение конкурса, заявка и договор на участие высылаются по запросу на электронную почту.
Телефоны для связи и регистрации: (+375 17) 259-18-29, (+375 29) 686-41-29, 753-52-83.
ИТОГИ КОНКУРСА КОНДИТЕРОВ "БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020"
На конкурсе «БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020» выступили и завоевали высшие награды – Гран-при конкурса «Беларусь Шоколадная 2020»: кондитер ф-ла «Барановичский хлебозавод» ОАО «Берестейский пекарь» Ромашко Ольга, Богатенко Надежда – кондитер ОАО «Витебскхлебпром».
Конкурс «БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020» проходил в трех номинациях:
1. Шоколадный 3D торт.
Участниками был декорирован шоколадом 3-х ярусный 3D торт на тему «Моя Беларусь»
2. Десерты.
В режиме реального времени участники изготовили:
- десерт «Брауни»
- десерт «Париж-Брест»
3. Показ мод «Беларусь Шоколадная».
Шоколадные аксессуары для костюма на тему “Моя Беларусь», изготовленные участниками конкурса, демонстрировали модели Национальной школы красоты.
Шоколадные 3D торты на тему "Моя Беларусь" впечатлили своей красотой и эмоциональной наполненностью. Жюри высоко оценило мастерство исполнения и воплощение собственной идеи в шоколадных работах. Особенно зрелищно проходил показ мод «Беларусь Шоколадная». Потрясающие своей тонкой работой аксессуары были продемонстрированы зрителям на открытии выставки «Продэкспо» моделями Национальной школы красоты. С трудом можно было поверить, что эти изысканные детали наряда действительно выполнены из шоколада.
Оценивало конкурс международное жюри, в состав которого входили сертифицированные судья WACS: Мария Шрамко (Исландия), Елена Сучкова (Россия), Анастасия Колупанович (Республика Беларусь), Вячеслав Совенко (Украина), Александр Чикилевский (Республика Беларусь), Рената Мартына (Республика Польша), Павел Маковка (Республика Беларусь).
Организаторами конкурса выступил журнал «Пекарь&Кондитер» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, Национального выставочного центра «Белэкспо».
Официальные партнеры конкурса: Национальная школа красоты Беларуси, Центр кулинарного искусства «Школа шоколада» (Россия), Оргкомитет международной выставки ExpoSweet (Польша), Ассоциация кулинаров «Западная шеф-группа» (Украина), ГКСУ «Чижовка-Арена», ОАО «Витебскхлебпром», СОАО «Коммунарка».
Спасибо участникам, жюри и партнерам за праздник вкуса и красоты!
С пожеланиями успеха и новых побед,
Журнал «Пекарь и Кондитер»
Красивые девушки
