22.04.2025
Коммунарка представляет свои новинки на 4-м Международном симпозиуме кондитеров в Минске
Шоколад
В 2024 году был произведен редизайн линнейки шоколада "Коммунарка". Новые обновленные и современные вкусы, премиум-упаковка и непревзойденное качество для людей которые следят за своим здоровьем, для людей с устоявшимися вкусовыми предпочтениями, которые ценят качество и для людей с высоким и средним уровнем дохода. В линейку войдут 3 СКЮ:
- шоколад горький 68% с кусочками ананаса, манго, маракуйя
- шоколада горький 72%
- шоколад горький 83% с коллагеном
Супертонкая плитка из лучших какао-бобов Эквадора и Кот-д Ивуара с добавлением фруктовых кусочков и функциональной добавки (коллаген) не оставят равнодушным никого.
Сочетание премиального шоколада и тропических фруктов создает интересную игру вкусов - сладость, терпкость и небольшая кислинка.
Шоколад с коллагеном сочетает в себе полезность и любимаю сладость. Коллаген благотворно влияет на эластичность и упругость кожи, укрепление волос и ногтей и поддержкиздоровья суставов.
Шоколад горький 72% - это традиционный вкус, который полюбился уже многим поколениям.
Шоколад Ага-нуга - это все тот же шоколад с нугой от Коммунарки, но в новом исполнении. Нестандартная форма, удобная и яркая упаковка, натуральный состав и полюбившиеся вкусы предложены для разных групп покупателей:
- для молодежи, ищущей быстрый перекус, сладость, яркую упаковку, новый вкус;
- для родителей, стремящихся к небольшим порциям сладостей для детей;
- для для детей-кольников, которые имеют карманные деньги;
- для людей, совершающих импульсные покупаки в прикассовой зоне.
Для фабрики выпуск шоколада Ага-нуга - возможность расширить выкладку в прикассовой зоне торговых сетей и на домашней полке.
В 2025 году фабрика Коммунарка празднует 120-летний юбилей и выпустила нобор шоколада Любимая Аленка.Золотая коллекция. Но на этом не остановились и решили продолжить линейку самого любимого шоколада с включением различных добавок. Так на полках появился шоколад Любимая Аленка с арахисом и вскором времени появится шоколад Любимая Аленка с печеньем. За счет добавок у технологов фабрики получилось снизит содержание сахара, а включение дробленого арахиса и печенья Грехэм делает нежнейший молочный шоколад с приятной хрустинкой.
Шоколад Любимая Аленка - любимый с детсва молочный шоколад!
Конфеты
Конфеты Детские истории со сгущенным молоком и пребиотиком
Конфеты глазированные «Детские истории» со сгущенным молоком и пребиотиком - это новый вид купольных конфет в молочном шоколаде с помадкой с добавлением сгущенного молока и предбиотика.
Отличительной особенностью данного продукта является полезность. В составе содержится пребиотик (пищевое волокно инулин). Инулин благотворно влияет на состояние пищеварительной системы, поддерживая и стимулируя рост нормальной микрофлоры кишечника, улучшая пищеварение. Пребиотик способствует лучшему усвоению кальция и магния, что повышает прочность и плотность костей, замедляя их дегенерацию. Важным моментом является то, что конфеты не содержат пальмового масла, которое заменено на более полезное масло ши – одно из самых дорогих масел. Кондитерские жиры с содержанием масла ши имеют нежную консистенцию, похожи на крем или топленое масло. При этом масло ши повышает скорость плавления готовых изделий, а вкусу придает особые нотки и приятный ореховый запах.
Среди прочих преимуществ – содержание сгущенного молока, которое, как известно, полезнее других сладостей, т.к. в состав входит только коровье молоко и сахар (красителей, ароматизаторов и консервантов она не содержит).
Большее количество каррагинана в составе, чем у аналогичных помадных конфет, делает текстуру конфеты жевательной, что больше приходится по вкусу детям.
Конфеты "Золотая коллекция"
Эти конфеты были созданы в честь 120-летия знаменитой кондитерской фабрики и стали частью эксклюзивной линейки под торговой маркой "Золотая коллекция", в которую вошли лучшие конфеты, выбранные временем и нашими покупателями.
Золотая коллекция» — это не просто сладость, а настоящее произведение кондитерского искусства, которое сочетает в себе традиции и современные технологии.
Преимущества по сравнению с традиционными видами:
«Любимая Аленка. Золотая коллекция»:
- 3 вида орехов (фундук, миндаль, кешью вместо одного фундука)
«Мишка на поляне. Золотая коллекция»:
- добавлено масло ши
- добавлено пищевое волокно
- добавлен какао-порошок
«Коммунарка. Золотая коллекция»
- больше сгущенного молока
- больше бренди
- добавлен дробленый арахис
«Красная Шапочка. Золотая коллекция»
- меньше сладости за счет добавления карамелизированной сыворотки
Конфеты "Белорусские дары"
Конфеты Белорусские дары с вишней и Белорусские дары с малиной - конфеты в крупном корпусе с фруктово-ягодной начинкой с добавлением жаренного арахиса и овсяных хлопьев в шоколадной глазури.
Информация о 4-м Международном симпозиуме кондитеров по ссылке
