25.09.2024

с 7 по 11 октября 2024 г. в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне состоится Международная выставка «Агропродмаш-2024». 

Экспозиция выставки предложит множество конкурентоспособных российских и зарубежных разработок для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. В рамках выставки 09–10 октября 2024 года пройдет международный бизнес-семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Москвы».

Журнал "Пекарь&Кондитер" организовывает деловую поездку на бизнес-семинар "Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Москвы" с посещением выставки "Агропродмаш-2024" и приглашает принять участие всех заинтересованных. 

Программа бизнес-семинара включает: обсуждение перспектив развития хлебопекарной и кондитерской отраслей, тренды и новинки, внедрение инновационных технологий, повышение эффективности производства, особенности учета производства с расширенным ассортиментом продукции, повышение экспортного потенциала, импортозамещение и многое другое.

Участники семинара познакомятся с лучшими производственными практиками, узнают особенности организации производственных и бизнес-процессов выпуска хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе замороженных. Получат ответы на свои вопросы от руководителей и ведущих специалистов предприятий. Пообщаются с профессионалами, которые постоянно ищут новые решения привычных задач, используя инновационные подходы. Расширят круг знакомств для профессионального общения.

 Для участников выездного семинара запланировано посещение следующих предприятий:

- Собственное производство сети кулинарных лавок братьев Караваевых (ООО «ТД НМ» («Нефтьмагистраль»)– основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв. м. Выпускают хлебобулочные, кондитерские изделия, кулинарные изделия – более 25 тонн в сутки. Работают только в Москве, в рамках сети открыты более 100 заведений. Они представляют собой линии раздачи кулинарной продукции и выпечки с кофемашинами.

- Компания ООО «Багерстат Рус» уже более 30 лет успешно производит замороженные и свежие хлебобулочные изделия для ресторанного бизнеса и розничной торговли, оставаясь ключевым игроком в категории «хлеб для фастфуда». Булочки для бургеров, хот-догов и сэндвичей представлены как в крупнейших сетях быстрого питания, так и в уютных кофейнях, крафтовых бургерных, отелях, на АЗС и, конечно же, на полках супермаркетов. Производят более 100 наименований продукции, 25 000 тонн в год. Работают с широкой сетью дистрибьюторов по всей России, в Беларуси, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане и Монголии.

- Кулинарная студия Accademia del Gusto – первая кулинарная школа в Москве. Занятия ведут шеф-повара из лучших итальянских ресторанов. Академия высокой итальянской кухни Accademia del Gusto проводит мастер-классы, кулинарные тимбилдинги, семейные и детские праздники, вечеринки, бизнес-завтраки, дегустации, PR-акции, выездные мероприятия и многое другое. Специалисты академии поделятся своим опытом привлечения клиентов и проведения мероприятий.

- Посещение международной выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2024». На протяжении двух десятилетий выставка демонстрирует лучшие мировые достижения, способствуя внедрению современных технологий российскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. В рамках выставки предусмотрено посещение мастер-класса «Безглютеновые изделия. Особенности производства, ошибки и решения», который проводится Академией хлебопечения НИИХП, павильон «Форум», стенд FB120 (посещение мастер-класса по желанию участника).

 

Заявки принимаются до 25 сентября 2024 года на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. Стоимость участия в международном бизнес-семинаре составляет 1600 белорусских рублей. В стоимость международного бизнес-семинара входит посещение предприятий; регистрация участников на выставку «Агропродмаш»; трансфер из аэропорта Шереметьево на выставку «Агропродмаш», в гостиницу ИЗМАЙЛОВО «БЕТА»/из гостиницы ИЗМАЙЛОВО «БЕТА», на предприятия в рамках программы, в аэропорт Домодедово. Авиабилеты и проживание в гостинице ИЗМАЙЛОВО «БЕТА» бронируются и оплачиваются участниками самостоятельно. При бронировании гостиницы ИЗМАЙЛОВО «БЕТА» через официальный сайт участникам международного бизнес-семинара предоставляется скидка 10% по промокоду PROM2024.

            ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОЕЗДКЕ ПО ТЕЛ:  +375 33 696 63 94; +375 17 259 18 29