Новости

28.11.22

Руководители кондитерских фабрик уже посетили площадку по производству кондитерских изделий.

22.11.2022

Проектный технолог-шоколатье и консультант по запуску производтсв кондитерских изделий и шоколада, судья конкурса Russian Bean-to-bar Chocolate Award 2023, Валерия Ращинская поделилась своим видением о том, какие тенденции сегодня наблюдаются на рынке шоколадных изделий и какие на рынке произошли изменения в последнее время.

22.11.2022

Расширение географии экспортных поставок, внедрение новых производств, в том числе импортозамещающих, увеличение выпуска продукции — такие направления назвал ключевыми в работе «Белгоспищепрома» на будущий год председатель концерна Олег ЖИДКОВ в беседе с журналистами.

28.11.22

Звучит песня «Каскадёры», машина несёт нас на Минский завод хлеба номер три на Партизанском проспекте через стенку от рынка «Тутэйшы». Именно там повторили рецепт готовой закуски из хлеба с салом.

18.11.2022

Впервые в Минске прошел Открытый чемпионат пекарей Беларуси! Конкурс проходил 15-17 ноября в рамках 8-го Международного хлебного салона и выставки-ярмарки Продэкспо-2022.

17.11.22

15-17 ноября в Минске на пр.Победителей 14 проходит Международный кулинарный кубок! Краткий фоторепортаж с конкурсной площадки!

18.11.22

Поздравляем победителей и участников Международного чемпионата кондитерского искусства 2022! 15-17 ноября в Минске посетители выставки Продэкспо смогли посмотреть и оценить кондитерские работы участников конкурсной программы Чемпионата!

    12.11.2022

С 15 по 18 ноября 2022 года в Минске в рамках 28-ой международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо» журнал «Пекарь&Кондитер»,  НВЦ «Белэкспо»,  Министерства  сельского хозяйства и продовольствия РБ,  БОО «Федерация шеф-поваров и кондитеров» проводят 7-ой Международный хлебный салон – 2022, в рамках которого будут проходить:  Открытый чемпионат пекарей Беларуси, Международный чемпионат кондитерского искусства, Международный кулинарный кубок.

08.11.2022

Производители сахара используют биржевую площадку почти на всех этапах реализации продукции. Об этом рассказали в пресс-службе Белорусской универсальной товарной биржи.

11.11.22
V Международная конференция "Кондитерская индустрия. Мучнистые и сахаристые изделия. Сладкие снеки"— это не только насыщенная деловая программа, но и качественная профессиональная аудитория. К участию в конференции приглашаются ведущие эксперты, ученые, разработчики технологических решений, технологи, трейдеры и многие другие.