Новости

13.09.2024

По итогам 2023 года в мировом рейтинге экспортеров масла Беларусь пропустила вперед только Новую Зеландию и ЕС.Оказалась на третьем месте и по поставкам сухой молочной сыворотки и продуктов на ее основе, на четвертой позиции — по экспорту сыра, на пятой — сухого обезжиренного молока. Что стоит за этими результатами, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Линевич.

13.09.2024

На настоящий момент в отрасли хлебопечения РФ  не хватает порядка 35 процентов сотрудников

13.09.2024

Доцент кафедры "Пищевые и биотехнологии" ЮУрГУ Светлана Меренкова рассказала, что главным дополнительным ингредиентом запатентованной рецептуры стал растительный полисахарид арабиногалактан, который добывается методом экстракции из древесины сибирской или даурской лиственницы

12.09.2024

Суммарно крупнейшие отечественные кондитерские предприятия готовятся произвести к новогоднему сезону не менее 2,6 млн сладких подарков, в том числе «Коммунарка» — 1,5 млн штук и «Спартак» — 1,1 млн. Об этом шла речь на состоявшемся совещании Совета директоров кондитерской отрасли «Белгоспищепрома», сообщили в концерне пищевой промышленности.

11.09.2024

10 сентября на ОАО «Красный пищевик» прошло очередное, 16 совещание Совета директоров кондитерской отрасли концерна «Белгоспищепром». 

11.09.2024

Подорожание какао-бобов на мировом рынке не могло не отразиться на работе белорусских кондитерских фабрик.

11.09.2024

10–12 сентября концерн «Белгоспищепром» проводит бизнес-форум «FOOD PROM BEVERAGES» при поддержке Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь и РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». 

10.09.2024

Вес общего каравая во всех категориях хозяйств на 9 сентября достиг 8 миллионов 23 тысяч тонн зерна с учетом рапса - сообщает sb.by

10.09.2024

Изменение климата оказывает негативное воздействие на тропические леса, где произрастают крайне чувствительные деревья, но любителям шоколада не стоит отчаиваться, утверждают компании, которые исследуют другие способы выращивания какао или разрабатывают заменители.

09.09.2024

Цены на какао-бобы немного снизились, но все равно остаются довольно высокими, заявил зампредседателя концерна «Белгоспищепром» Александр Кижук.