Новости

Накануне обсуждения в Госдуме вопросов сдерживания роста цен на хлеб и другие продукты Алексей Лялин посещает регионы России и встречается с производителями хлеба.

Разработан программно‐аппаратный комплекс из прототипа 3D принтера и интеллектуальной системы управления 3D принтером для печати шоколадом.

"Фацер» разработала упаковку для хлеба из овсяной шелухи.

Наталия Шаблинская, исполнительный директор некоммерческого объединения «Ассоциация розничных сетей» сообщила, что организация не будет реагировать на недавно опубликованные рекомендации МАРТ по увеличению доли беларусских товаров на полках магазинов.

Темпы роста цен на сахар в России превышают мировые в три раза. Такие данные привел президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Сергей Носенко на конференции “Кондитерские изделия XXI века”.

В Беларуси установлены фиксированные цены на сельскохозяйственную продукцию растениеводства урожая 2021 года, закупаемую для государственных нужд. Соответствующее постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия № 17 от 2 марта 2021 года официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала Сводку предложения зерновых и спроса на зерновые с обновленной информацией о производстве, потреблении, торговле и запасах зерновых в мире.

Прототип кондитерской 3D-ручки представила команда новосибирских инженеров из Академпарка.

Суши-бары, пекарни и пиццерии стали самыми быстро растущими форматами заведений общепита в 2020 году в крупнейших городах России. Такие данные приводятся в исследовании картографического сервиса 2ГИС.

Милые женщины!
Примите самые искренние поздравления с чудесным весенним праздником - 8 марта!
Пусть вместе с ароматом весенних цветов в вашу жизнь войдут радость и благополучие!
Пусть сбываются все мечты и свершаются все планы!

С любовью,

коллектив журнала «Пекарь и Кондитер»