05.08.2024

В июле 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 120,8 пункта, что немного ниже пересмотренного июньского показателя: снижение цен на зерновые культуры позволило компенсировать рост индексов на растительные масла, мясные продукты и сахар.

05.08.2024

Аналитический центр НАФИ исследовал структуру спроса на кондитерские изделия на российском рынке. Опрос показал, что главный фактор, влияющий на выбор покупателей — это качество изделия.

02.07.2024

Работники торговли с честью преодолевают санкционные сложности, в магазинах представлен широкий ассортимент товаров. Об этом заявил министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов на торжественном мероприятии, приуроченном к празднованию 100-летия образования органов торговли Беларуси, которое прошло в концертном зале "Верхний город" в Минске, передает корреспондент БЕЛТА.

01.08.2024

Минская область лидирует по производству семян рапса. В закрома уже отправлено более 300 тыс. т ценного сырья как для производства масла (в том числе и пищевого), так и важных белковых добавок в рационе КРС. Аграрии утверждают, что объемы будут только расти, поэтому на переработку семян потребуются новые производственные площадки.

31.07.2024

Второй семинар по обсуждению единых подходов к применению новых норм технического регламента «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), вступивших в силу 27 февраля этого года, состоялся 25 июля в Евразийской экономической комиссии под председательством заместителя директора Департамента технического регулирования и аккредитации ЕЭК Татьяны Николаевой.

30.07.2024

Производитель шоколада Lindt & Spruengli AG из Швейцарии предупреждает, что мировой рынок шоколада находится под давлением из-за высоких цен на какао-бобы.

30.07.2024

Кондитерская фабрика «Коммунарка» готовится выпустить новую линейку конфет под названием «Президент». Особенность этой серии в том, что ее вкус и качество лично оценит Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко.

 

29.01.2024

1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге состоится VII Международная Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки».

29.07.2024

В этом году ОАО «Берестейский пекарь» отмечает 100-летний юбилей. В честь памятной даты 24 июля на базе Кобринского хлебозавода прошел областной конкурс профессионального мастерства среди работников объединения.