16.10.2026
Накануне Всемирного дня хлеба НИИ хлебопекарной промышленности РФ принимал поздравления с юбилеем на площадке Российской академии наук.
Поздравить НИИХП пришли представители государственных структур, отраслевых союзов, научных и международных организаций, партнёры — производители ингредиентов и оборудования, а также лидеры хлебопекарной отрасли.
Ярким моментом праздника стала церемония награждения. Были вручены благодарности и знаки отличия от Министерства науки и высшего образования, РАН, Исполнительного комитета СНГ, мэрии Москвы и других организаций. Акцепт Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь вручила Овсянникова Людмила Александровна, главный редактор журнала «Пекарь и Кондитер».
После официальной части вниманию гостей был предложен фильм о НИИ хлебопекарной промышленности и презентация фотоальбома «Размышления о хлебе…».
Атмосферу праздника создал академический хор Центрального банка Российской Федерации под руководством дирижёра Хабаровой Анны Леонидовны.
Редакция журнала «Пекарь и Кондитер» от всей души поздравляет коллектив НИИХП с 95-летием! Желаем крепкого здоровья, новых научных побед, неиссякаемого вдохновения и дальнейших успехов в развитии хлебопекарной отрасли. Пусть ваш опыт и знания и впредь служат на благо всей отрасли, а каждый день приносит радость и профессиональные достижения!
Источник новости: журнал «Пекарь и Кондитер»
