Новости

24.07.2023

Салон «АПМ Ингредиенты» выставки «Агропродмаш» по праву входит в топ значимых отраслевых событий. Он демонстрирует стабильно высокие показатели по площадям, количеству участников и посетителей, широте охвата отраслей, составу брендов, уровню презентационной активности.

24.07.2023

Последние годы выставка «Агропродмаш» наглядно отражает позитивную динамику развития российского пищевого машиностроения. Отечественным производителям оборудования удалось пройти большой путь от создания доступных по стоимости агрегатов до освоения производства целых комплексов автоматизированных производственных систем с высокими качественными показателями.

24.07.2023

В 10 - 11 августа  в Санкт-Петербурге пройдет  бизнес-семинар для производителей хлебобулочных и кондитерских изделий! 

21.07.2021

В Беларуси с 2015 по 2022 год в модернизацию сахарных предприятий вложено $202 млн, за это время экспортировано продукции на $1,4 млрд. Об этом при посещении ОАО «Слуцкий сахарорафинадный завод» заявил журналистам заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ.

21.07.2023

Стремясь сделать производство бахчевых безотходным, аграрии Туркменистана применили корки арбуза и дыни для создания кондитерских изделий. Изготовленные таким образом конфеты содержат достаточно полезных веществ, чтобы считаться лечебным питанием.

21.07.2023

Мировой урожай зерновых (пшеницы и фуражного зерна) по итогам сельскохозяйственного сезона 2023-2024 составит рекордных 2,297 млрд т, прогнозирует Международный совет по зерну (International Grains Council, IGS). Это на 2% больше прошлого сезона.

20.07.2023

17 июля председатель Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром» Олег Жидков на торжественном заседании концерна вручил Благодарность главному редактору отраслевого журнала «Пекарь&Кондитер» Людмиле Овсянниковой за укрепление сотрудничества, помощь и поддержку в проведении 2-го Международного симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONARY 2023.

20.07.2023

Начальник отдела технологий кондитерской и масложировой продукции Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию Валентина БАБОДЕЙ рассказала на пресс-конференции, какими будут требования к шоколаду и шоколадной продукции в ЕАЭС.

20.07.2023

Американская компания MycoTechnology сообщила, что был совершен прорыв в кондитерской индустрии — из белка медового трюфеля ученые вывели вещество-подсластитель. Оно в несколько раз слаще сахара и при этом может считаться органическим продуктом.

20.07.2023

День торта считается международным праздником. Его отмечают 20 июля. Этот праздник символизирует дружбу всех людей на планете, мир между странами и народами всего света. У праздника есть свой девиз: «I CAKE YOU», что означает «Я приду к тебе с тортом».