24 сентября 2026 года в Минске пройдет семинар «Презентация ассортимента кондитерских изделий от российского производителя - «Фабрика Сладкого Декора»
Семинар проводится с целью расширения и совершенствования ассортимента выпускаемой продукции кондитерских и хлебопекарных предприятий, повышения профессионального мастерства их сотрудников.
Ведущие семинара:
- Технолог ТД «ФСД» - Анастасия Михайловна Магомедханова, многократный призер мировых Олимпиад по кондитерскому мастерству в Люксембурге в 2017 году, Штутгарте в 2019 году, Международного чемпионата кондитерского искусства-2016 в Минске.
- Ведущий технолог-разработчик ТД «ФСД» - Дарья Андреевна Коноплева, имеет многолетний производственный опыт на БКК Коломенский.
- Технологи ООО «Модекор Бел».
- Информационная поддержка – журнал «Пекарь и Кондитер».
В программе семинара:
- Изделие «Брауни». Это быстрый способ получить идеальный десерт с влажной текстурой, качественно и легко на смеси «Маффин Нью-Йорк» (какао).
- Итальянский панеттоне с клюквой, цукатами и невероятным ароматом. Смесь «Фа эксперт» панеттоне - новинка для белорусского рынка. Наш взгляд на итальянские традиции.
- Сдобные изделия на смеси «Фа эксперт» панеттоне, широкий ассортимент с применением одной смеси.
- Корпусные пирожные. Хрустящий корпус и муссовая начинка, тающая во рту.
- Печенье в ассортименте.
- Эклеры в ассортименте, оформление эклеров легко и непринужденно. Создайте свой набор из любимых вкусов для особенного вечера.
- Кексы в ассортименте. Новый взгляд на проверенный вкус.
- Бенто-торты. Мал золотник…, но должен быть в вашем ассортименте.
Оргагизаторами семинара выступают ООО «Модекор Бел» и отраслевой журнал «Пекарь&Кондитер»
