Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА» ежегодно проводится в Беларуси с целью выявления лучших образцов хлебобулочных и кондитерских изделий, производимых в республике, а также для стимулирования и поддержки отечественных производителей, повышения конкурентоспособности вырабатываемой продукции.
Традиционный Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2021», который организовывает журнал «Пекарь&Кондитер», давно завоевал популярность среди белорусских производителей различных форм собственности.
В этом году он прошел с 25 по 28 августа в 14 номинациях, включающих в себя: хлеб из ржаной или из смеси ржаной и пшеничной муки заварной; с использованием семян подсолнечника, кунжута, сухофруктов; с использованием композитных смесей на основе продуктов переработки зерна; хлеб из муки пшеничной; изделия булочные и сдобные булочные; хлеб ручной работы; мучные сладости; изделия пряничные; сушки и сухари; завтраки сухие; печенье; торты и пирожные; сладости сахарные.
Это единственный в республике конкурс, членами жюри которого выступают профессиональные технологи-дегустаторы, представители Минсельхозпрода РБ, Минздрава, Госстандарта, РУП«НПЦ НАНБ по продовольствию», Белорусского общества защиты потребителей, Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий.Улыбающийся логотип конкурса хорошо узнаваем на упаковке продукции-победительницыи привлекает внимание потребителей, позволяет им сделать правильный выбор!
Впервые в этом году победители смотра качества получили наряду с медалями, Гран-при и дипломами клеящиеся этикетки с логотипом «СМАКОТА-2021» для размещения на упаковке!
РЕСПУБЛИКАНСКОГО СМОТРА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ «СМАКОТА-2021»
телефон/факс: (+375 17) 259 18 29
