В рамках 27-й специлизированной выставки-ярмарки "ПРОДЭКСПО-2021" и МЕЖДУНАРОДНОГО ХЛЕБНОГО САЛОНА-2021 с 9 по 12 ноября 2021 года в Минске прошел КОНКУРС КОНДИТЕРОВ "БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2021"
Пост-релиз КОНДИТЕРСКОГО КОНКУРСА "БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2021"
Потрясающей красоты работы представили на конкурс «Беларусь Шоколадная 2021» мастера шоколадного искусства!
Конкурс прошел в 2-х номинациях:
- Шоколадный 3D торт;
- Шоколадные аксессуары для показа мод «Беларусь Шоколадная».
ГРАН-ПРИ конкурса кондитеров «Беларусь Шоколадная-2021» завоевала мастер-кондитер ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» Шарай Наталья. В первой номинации мастер представила на суд жюри 3D торт «Шоколадная сказка», выполненный с изумительным профессиональным мастерством. Работа очаровывает своим сюжетом и деталями, наполненными сказочным вошебством. Для показа мод «Беларусь Шоколадная» Наталья изготовила изысканное ожерелье из шоколада и роскошный комплект, состоящий из обруча и сережек, в очередной раз, продемонстрировав свое высочайшее мастерство и чувство стиля. Виртуозные работы мастера вызвали восхищение судей и поситителей выставки «Продэкспо». Жюри оценило работы в обеих номинациях на 100 баллов! Поздравляем Наталью с безоговорочной победой!
По итогом зрительского голосования, прошедшего на конкурсной площадке, представитель СОАО «Коммунарка» Кулак Наталья получила Приз зрительских симпатий в номинации «Шоколадные аксессуары». Элегантная, кокетливая шляпка и шоколадные маска и веер, как будто из тончайшего кружева, из компазиции «Маскарад» покорили зрителей своим изяществом и мастерством исполнения.
Впервые в конкурсе Беларусь Шоколадная, наряду с опытными коллегами, приняла участие молодой перспективный частный кондитер из Бреста Лобач Лилия. Она успешна выполнила все конкурсные задания и завоевала бронзовую медаль.
Организаторы конкурсов: журнал «Пекарь&Кондитер», Национальный выставочный центр «Белэкспо», БОО«Федерация шеф-поваров и кондитеров» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства образования Республики Беларусь, УО «Республиканский институт профессионального образования».
Партнеры конкурсов: Национальная школа красоты РБ, Центр кулинарного искусства «Школа шоколада» (Россия),СООО «Интэко-мастер», ОАО «Берестейский пекарь», ОАО «Витебскхлебпром», ОАО «Гроднохдебпром», ОАО «Слуцкий хлебозавод», филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод, ОАО «БКК «Домочай».
Спасибо всем участникам, жюри и партнерам за незабываемый праздник вкуса и красоты!
С пожеланиями успеха и новых побед,
Журнал «Пекарь и Кондитер»
ФОТО БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2021
Красивые девушки
