26.02.2026
25-26 марта 2026 годадля руководителей и специалистов хлебопекарных и кондитерских предприятий в рамках выставки Modern Bakery Moscow | Confex (г. Москва) НТЦ «Академия хлебопечения НИИ хлебопекарной промышленности» совместно с научным производственно-практическим журналом «Пекарь&Кондитер» при поддержке Исполнительного комитета СНГ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь организуют выездной бизнес-семинар «ХЛЕБНЫЙ БИЗНЕС. ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ МОСКОВСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ».
В ПРОГРАММЕ СЕМИНАРА:
- Участие в симпозиуме «PROхлеб. 95 лет научно о насущном» Посещение Международной выставки оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков «MODERNBAKERYMOSCOW | CONFEX».
- Встреча с историком русской кухни, писательницей, телеведущей и кулинаром, автором журнала «Гастрономъ», О.А. Сюткиной - «Непридуманная история русской кухни».
- Посещение предприятий:
Производственная площадка «Звездный» (БКХ «Коломенский») - одно из самых технологичных хлебопекарных предприятий Москвы с автоматизированными линиями, производством замороженной продукции и широким ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий.
Пекарня «Лён&Гречка» (Len & Grechka Bakery) - современное безглютеновое производство полного цикла: от собственного сырья до готовой продукции и сотрудничества с федеральными ритейл-сетями.
ПРИГЛАШАЕМ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ!
Хотите стать партнером мероприятия, забронировать место или получить дополнительную информацию? ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ:
+375 (29) 111-89-88, Ольга Дечко, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+375 (33) 696-63-94, Евгения Гацко, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
