Во всем мире на протяжении многих лет хлебопечение старается привлечь к себе внимание потребителей, используя выездную торговлю, красиво оформленные магазины и места выкладки хлеба, его освещение. Очень важную роль играет упаковка хлеба, а современные технологии позволяют использовать множество упаковочных материалов.

Задачами современной промышленной упаковки хлеба являются:

  • сохранение его свежести и целостности,
  • минимизация вредного воздействия
  • обеспечение стерильности продукции.

В некоторых случаях упаковка имеет информационную и логистическую маркировку, что очень важно с точки зрения привлекательности для крупных сетей.

В настоящее время в качестве упаковочных материалов для хлеба используют различные полимерные пленки и бумагу.

БОПП пленка — это:

Двуосноориентированный термосвариваемый полипропилен (пленка БОПП) — основной упаковочный материал для горизонтальных и вертикальных машин оберточного типа. Пленку можно применить для упаковки как промышленных товаров, так и пищевых продуктов.

Flow-Pack

Вариант упаковки хлеба — флоу-пак (*flow-pack). Он представляет собой герметичный трехшовный термосвариваемый пакет, который препятствует образованию плесени.

Принцип упаковывания

По конвейеру идут хлебобулочные изделия, которые накрываются сверху/снизу пленкой. Пленка непрерывно сваривается продольным швом и затем производятся поперечные швы рукава в момент, когда пленка отрезается.

Отличительные черты:

  • высокая прозрачность,
  • блеск, превосходный внешний вид,
  • хорошая эластичность и прочность на разрыв,
  • высокие барьерные свойства к парам воды, к ароматам и запахам,
  • доступность,
  • специальный слой полимера, нанесенный методом соэкструзии, обеспечивает хорошую способность к сварке,
  • стойкость к старению, высокий коэффициент скольжения для использования на скоростных упаковочных машинах,
  • возможность нанесения качественной печати: ширина пленки: от 100 мм до 1400 мм с любым шагом + 2 мм, толщина пленки: от 20 до 50 мкм,
  • высокие защитные свойства по отношению к микроорганизмам,
  • способность к ламинированию

Пленка БОПП имеет важные свойства: она прекрасно ламинируется, хорошо подходит для нанесения изображения методом флексопечати. В данном случае предполагается использование бегущего рисунка, с помощью фотометки каждая упаковка будет иметь законченное изображение.

Технология позволяют получать яркое полноцветное изображение.

Товар компании ЮВИ-ПРОДУКТ