Сырье для хлебобулочных и кондитерских изделий.

Все сложные и длительные процессы многостадийной технологии производства заварного хлеба упрощены за счет использования разработанной композитной смеси «Колос». Использование хлебопекарных смесей позволяет производить из продуктов переработки пшеницы и ржи хлебобулочные изделия с превосходным вкусом, хорошими потребительскими свойствами, высокой биологической ценностью, продолжительное время сохраняющие свежесть.

Potex – это картофельное волокно, производимое шведской компанией LYCKEBY CULINAR AB. Поистине сенсационные качества Potex делают его одним из самых полезных ингредиентов в пищевой промышленности. Potex производится из клеточных стенок картофельных клубней патентованным способом.

Одним из способов улучшения или корректировки качества муки является добавление сухой пшеничной клейковины (глютен), которая является натуральным ингредиентом, поэтому не существует ограничений для ее использования в качестве добавки.

Адрес: Минск, ул. Гикало 20 пом.71
Контакты:
  • +375 17 353-03-00
Беларусь
http://www.biyami.by